Cinco venenos que nos comemos diariamente

A pesar de que son venenosos, a pesar de que en determinadas situaciones producen toxinas, la siguiente lista de venenos nos resulta muy suculenta. Hasta el punto de que la mayoría de nosotros la consume a diario. Ya sabéis: lo que no mata, engorda.
1. Chiles
El picante no es de mi devoción, pero en todo el mundo se consumen grandes cantidades de chiles. Sin embargo la sustancia que hace que el los chiles quemen en la lengua, la capsaicina, puede causar enfermedades e incluso la muerte si se consumen gran cantidad.

La capsaicina es la misma molécula que hace picante a la guindilla, y se encuentra también en la nuez moscada y en los gases lacrimógenos. Su nombre completo es 8-metil-N-vanillil-6-nonenamida. Se cree que el efecto placentero que produce el picante en muchas personas se debe a la liberación natural de endorfinas que intenta mitigar el dolor.

2. Manzanas

Las pepitas de la manzana contienen cianuro. La cantidad de una sola pieza de fruta no mata a nadie, pero no es buena idea comerse estas pepitas como si fueran pipas de giraol, pues la dosis podría ser letal.

El compuesto que da el color rojo a la manzana, la antocianina, es el mismo que produce el color rojo en rosas, petunias y otras flores. si quieres que tus músculos sean de hierro, come manzanas. Concretamente, el ácido ursólico presente en la manzana. Según revela un estudio del endocrinólogo Christopher Adams, de la Universidad de Iowa, publicado en la revista Cell Metabolism, esta sustancia reduce el desgaste muscular y promueve el crecimiento de los músculos.

También debéis tener cuidado con las almendras, porque presentan el mismo problema que las manzanas. Todos los almendros producen algunas semillas amargas, más anchas y cortas que las dulces y comestibles. Estas almendras contienen pequeñas dosis de cianuro. Son tan mortales que venderlas es ilegal en algunos lugares.

3. TomatesLas hojas, los tallos y, en menor medida, la carne sin madurar de los tomates contienen toxinas. En grandes cantidades podría causar el coma o la muerte.

4. Nuez moscadaSi algún día elaboráis croquetas caseras, echad un poquito de nuez moscada a la mezcla: os garantizo que os saldrán mucho más buenas. Sin embargo, la nuez moscada puede ser peligrosa. Las alucinaciones originadas por consumo de nuez moscada pura no valen la pena: una dosis importante de nuez moscada cruda altera el sistema nervioso y puede causar la muerte.

5. Guisante indio (Garbanzos)

Cultivado en Europa, Asia y África, esta legumbre es muy apreciada porque incluso puede cultivarse en épocas de sequía. Sin embargo, contiene una desagradable neurotoxina y su consumo constante y prolongado puede causar parálisis y daños cerebrales.

Así es la gastronomía, deliciosa y letal a un tiempo, según las medidas y las condiciones de la ingesta. Como sucede con el pez globo fugu, que mal elaborado puede matar a los comensales; la yuca, un tubérculo que obra como principal fuente de carbohidratos del mundo pero que contiene compuestos de cianuro; o el queso suizo, que podría contener altos niveles de histaminas (producidos por bacterias durante su elaboración) y provocar erupciones y náuseas.

¿De qué se muere más la gente?

Enviado por Sofía Moctezuma

La diabetes es una de las principales causas de muerte a nivel mundial, mientras que la tuberculosis deja de aparecer en la lista, aclara la Organización Mundial de la Salud (OMS), quien dio a conocer las modificaciones de acuerdo con datos del 2011.

En el informe, la OMS señala que en ese año murieron 55 millones de personas en el mundo. Además, en el top 10 de las principales causas de muerte continúan las enfermedades no transmisibles, responsables de 36 millones de fallecimientos en 2011.

A pesar de que las causas de muerte pueden ser diferentes entre los países de altos y bajos ingresos, las siguientes causas son las que predominan en el mundo.

Cardiopatía Isquémica. Siete millones de muertes
Accidente cerebrovascular. 6.22 millones de fallecimientos
Infecciones de vías respiratorias inferiores. 3.2 millones de decesos
Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC) Tres millones de muertes
Enfermedades diarreicas. 1.9 millones de fallecimientos
VIH-Sida. 1.6 millones de decesos
Cáncer de tráquea, bronquio y pulmón. 1.5 millones de muertes
Diabetes mellitus. 1.4 millones de fallecimientos
Accidentes de tráfico. 1.3 millones de decesos
Nacimientos prematuros o bajo peso al nacer. 1.2 millones de muertes


No obstante, la tuberculosis ya no aparece en las primeras 10 causas de muerte, aún se mantiene dentro del top 15, al provocar un millón de fallecimientos durante 2011.

Además, la organización asegura que la esperanza de vida al nacer aumenta seis años, es decir, un niño que nació en 2011 puede vivir hasta los 70 años en promedio.

La adopción de hábitos saludables puede prevenir el riesgo de desarrollar cualquier padecimiento, así que no dudes en mejorar tu alimentación, realizar alguna actividad física y acudir con el médico al primer síntoma de enfermedad. Y tú, ¿cómo cuidas tu salud?

Cynic - Carbon based anatomy

Enviado por Diego del Valle 604

Cynic es una banda de Metal Progresivo con elementos de Death Metal; Rock, Jazz Fusión y Música Mundial, formada en Miami, Florida, EE.UU. en Noviembre de 1987; disuelta en el invierno de 1994 y reformada en 2007. Sus miembros fundadores son Paul Masvidal (guitarra) y Sean Reinert (batería). Lanzaron 3 demos en sus comienzos hasta llegar al lanzamiento de su primer disco titulado Focus en Septiembre de 1993; álbum considerado como un Icono por los amantes del metal técnico. 

Atrévete a soñar

Enviado por Alejandra Ornelas Zarate 603

Es un video que me interesó porque te amplía la perspectiva de nuestro futuro, habla brevemente de lo que pasa en la vida cotidiana y cosas que nos faltan aprender, una misión en la vida y luchar por nuestra misión personal, echar a un lado la zona de confort y seguir alcanzando sueños a pesar de todo lo que la sociedad te impone...

Mitos científicos

Fernando Antonio Díaz Téllez del 604

De tantas veces que escuchamos que ciertas cosas suceden por una razón científica, en automático éstas se pueden asumir como reales, sin embargo, no siempre es así.

Pese a que la ciencia tiene la capacidad de explicar hechos a través de observaciones, experimentaciones y razonamientos, no todo lo que se dice de ella es real, es por ello que aquí te presentamos una lista de los mitos científicos.

1. Las uñas y el cabello crecen después de morir: No, ninguno de los dos crecen, al morir el cuerpo comienza a perder su hidratación por lo que los tejidos se encogen provocando ópticamente que uñas y cabello luzcan más largos.

2. Los animales pueden predecir fenómenos naturales: Su sentido del olfato y oído son más agudos que los de un ser humano, sin embargo, jamás se ha comprobado ni tenido una teoría sustentable de ello.

3. El azúcar pone hiperactivos a los niños: Si bien el azúcar aumenta la excesiva liberación de insulina, no es cierto que altere el comportamiento de los niños. Se ha investigado y se asocia que la hiperactividad en los menores está relacionada a la psicología y el ambiente en que se come un caramelo.

4. Los gatos caen de pie: Sí, caen de pie gracias a su flexibilidad y agilidad, pero sólo sucede en caídas de varios metros. En cortas, no sucede.

5. Los humanos sólo utilizan el 10 % de su cerebro: Falso, imágenes de resonancias magnéticas han demostrado que el hombre posee la facultad de mantener activo el cerebro en su totalidad, incluso estando dormido.

6. VIH causado por sexo entre hombre y mono: No, el VIH no fue propagado por las relaciones sexuales entre monos y hombres. El virus se detonó por la caza del animal para obtener alimento.

7. Raparse para que el cabello crezca más rápido y oscuro: Al crecer el cabello luce más grueso y oscuro, sin embargo, el sol aclara el cabello y conforme va creciendo se hace más delgado. El crecimiento depende de cada persona y su alimentación.

8. El microondas produce cáncer: La radiación en exceso sí puede llegar a producir cáncer, incluso el sol ocasiona cáncer en la piel, pero definitivamente el microondas no provoca la enfermedad.

9. La Gran Muralla China puede ser vista desde el espacio: En el cielo, puede observarse, pero no es la única construcción que llega a ser visible. La visibilidad depende de la altura y lugar.

10. Perros y gatos ven en blanco y negro: Estudios han comprobado que estos animales tienen la capacidad de percibir varios colores, entre ellos el rojo y el azul, aunque suelen confundir el verde con el rojo.

Nanotecnologia y avances en la Medicina

Enviado por Oscar Torres 604

Este fin de semana el Director del Instituto de Nanotecnología de la Northwestern University, Chad Mirkin, ha revelado un nuevo avance científico que podría ser revolucionario dentro de uno de los campos de investigación de la medicina de mayor relevancia actual.

Se trata de un sistema de diagnóstica basado en la nanotecnología que podría dar el primer análisis de sangre capaz de detectar la enfermedad de Alzheimer. El análisis "código de Barras biológico" detecta una proteína tóxica llamada ADDL.

Según Mirkin, se podría aplicar este código en principio a cualquier molécula biológica y es muchísimo más sensible que el sistema convencional de análisis, tipo Elisa, utilizado actualmente para detectar proteínas en la sangre. Además de aplicarlo para detectar Alzheimer, el equipo de científicos dirigido por Mirkin espera aprovechar este nuevo avance tecnológico para detectar las enfermedades por priones, infección HVI y varios tipos de cáncer.

El nuevo sistema de análisis médico funciona de la siguiente manera. Se hace un tipo de nano-sandwich, colocando la proteína objetiva del análisis entre dos anticuerpos, cada uno conectado con una partícula microscópica. Una es una nanopartícula de oro, a la que se adjuntan miles de hilos de ADN idénticos. La otra es una partícula magnética.

Se utiliza un imán para separar los minúsculos conjuntos partícula-proteína-partícula. A continuación se retira el ADN mediante la aplicación de calor, y se lee su contenido con la ayuda de un lector de ADN normal.

"Creemos que hemos tomado el primer paso hacia un análisis de Alzheimer basado en marcadores solubles en la sangre" dijo el científico Prof. Mirkin.

Aunque recientes avances científicos permiten reconocer cambios neurológicos relacionados con Alzheimer a través de sistemas de ultrasonido, en la actualidad la única manera infalible de diagnosticar la enfermedad de Alzheimer es la exploración post-mortem del cerebro.

Holoturia

Este pepino de mar parece más un fruto que un animal.

La holoturia, de la que se conocen muchísimas especies, es un animal marino que más parece un producto del reino vegetal que un súbdito del reino animal. Resulta difícil creer que las holoturias estén emparentadas con las estrellas de mar, a las que no se parecen en absoluto.

Existen holoturias que se arrastran por la arena, otras se hunden en ella y sólo dejan ver las extremidades. Hay holoturias pequeñas que tienen el cuerpo aplanado y adoptan forma de hojas de árbol, o se parecen a los limacos, con los que se les puede confundir. Si bien la mayoría de estos animales se arrastran con ayuda de órganos especiales situados sobre la cara ventral, otros prefieren nadar libremente.

El color de la holoturias varía y algunas de ellas están adornadas de hermosos tonos. Tienen la boca rodeada de unos veinte tentáculos, cuya función es atrapar a los animáliculos que pasan junto a ella y conducirlos ante el orificio bucal. Por un dispositivo anatómico especial, las holoturias pueden aspirar y filtrar la arena, de la que retienen las partículas orgánicas para digerirlas.

Uno de los rasgos más extraños de la biología de las holoturias es su asociación con los fierasfers. Esos pequeños peces, de cuerpo translúcido y afilado como una hoja de cuchillo viven, en efecto, en el interior del mismo cuerpo de la holoturia, que les sirve de albergue y de medio alimenticio.

Cada especie de fierasfer se asocia con una especie particular de holoturia y es imposible hacer que un fierasfer penetre en una holoturia que no conoce.

Grupo: Equinodermos
Clase: Holotúridos
Orden: Dendroquirotas
Familia: Cucumáridos
Género y especie: Cucumaria sp. (pepino de mar)

Symphony of Science

Un muy interesante video enviado por Diego Del Valle Daza 604 

Muy creativo y sin duda una buena forma de aprender!!! Búscalo en el foro y participa!!!! tambien busca más videos en la pagina oficial y en Youtube.

"Ey! ¿Qué tal? Hoy les traigo un proyecto musical que les va a gustar. Imaginen a científicos y educadores populares difundan conocimiento a través de música. Suena extraño, lo sé.  A continuación les presento "Symphony of Science" Bajo el mando de "John Boswell".  Con composiciones propias y audio extraído de Documentales y programas de tv A los que le les cambia el tono y después mezclados con Mashups digitales hacen que suene tan increíble. El primer video lanzado fue "A Glorious Dawn", el 21 de septiembre de 2009. Un mes más tarde, el vídeo recibió más de un millón de visitas y se ubicó como uno de los videos más votados de todos los tiempos en la categoría de música en YouTube. 

Bien, sin más que agregar les dejo la web Oficial y el link de una canción para que escuchen y opinen si les gusto o no. 

http://www.symphonyofscience.com/about.html (Web)

http://www.youtube.com/watch?v=DZGINaRUEkU (Symphony of Science - the Quantum World! ) 

Gracias". 

Diego Del Valle Daza 604 

Bolsas de plastico

Ahora una presentación sobre las bolsas de plástico enviado por Paulina Ortiz Vázquez del 604, busca la sección de noticias del foro y ahí puedes comentar!!!! participa!!!!

Bolsas de plastico from Miguel Angel Verde Valadez

30 RAZONES PARA NO INGERIR LÁCTEOS (I)

30 razones para no ingerir secreción mamaria (leche) de vaca

En el siguiente artículo, se pretende abrir los ojos de las personas que han obedecido ciegamente lo que se ha enseñado hasta ahora sobre la leche de vaca.

1.- La Leche reduce el hierro en los niños pequeños. Es por esto que en 1993, la Academia Nacional de Pediatría de los Estados Unidos publicó un comunicado oficial expresando que en su opinión, ningún niño debería de beber leche animal antes de los 18 meses de edad. De igual manera, contribuye a la carencia de ácidos grasos esenciales y Vitamina E.

2.- La leche animal estimula al cuerpo a producir mucosidad. Es por esto que cuando se sufre de un resfriado los doctores recomiendan no tomar leche.

3.- La leche animal está llena de bacterias. Por lo tanto es un excelente medio para hacer que las bacterias crezcan en el cuerpo. Es por esto que los niños que no toman leche animal o productos lácteos de procedencia animal, se enferman menos, sufren de menos caries y de menos infecciones de oído. La pasteurización utilizada por la industria de la leche generalmente dura 15 segundos en tanto que para que las bacterias malas de la leche se inactiven, es necesario que el proceso dure por lo menos 15 minutos.

4.- La Caseína, que es una proteína presente en la leche y es utilizada para manufacturar pegamento, produce en un gran número de niños, que los tejidos blandos se hinchen. Estos tejidos blandos se encuentran comúnmente en la garganta, cavidades nasales y senos paranasales. Cuando estos se encuentran inflamados, se presentan dificultades para respirar.

5.- El beber y consumir productos lácteos está asociado con varias enfermedades como, diabetes, esclerosis múltiple, del corazón, de Chron, síndrome del intestino irritable y hasta cataratas.

6.-La leche contiene cantidades anormales de antibióticos ya que los granjeros se los inyectan a las vacas para evitar que estas cesen la producción de leche por enfermedades en las ubres. Este tipo de enfermedades son comunes en las manadas productoras de lácteos. Estas cantidades anormales de antibióticos contribuyen a que las bacterias se hagan resistentes a ellos, haciendo que combatirlas sea más difícil cuando se trata de enfermedades más serias.

7.- Conviene saber también que la leche Animales y productos derivados contiene cantidades excesivas aproximadamente 59 tipos diferentes de hormonas -pituitarias, esteroideas, adrenales, sexuales, etc.- Además, niveles elevados de esa hormona, unidos a otros tóxicos, se consideran hoy causa de la aparición de diversas enfermedades degenerativas.
El 80% de las vacas están embarazadas mientras son utilizadas para producir leche, lo cual naturalmente eleva los niveles de estas hormonas. Además, los granjeros inyectan a las vacas con hormonas sintéticas para incrementar la producción de leche. Estos altos niveles de hormonas femeninas en la cadena de alimentos han sido vinculados con problemas de salud en el mundo entero. Son también asociados con una pubertad precoz…

8.- La leche contiene grandes cantidades de grasa, la cual tapa las arterias incluso de las personas jóvenes.

9.- El azúcar en la leche (lactosa) es muy difícil de digerir ya que cuando los niños llegan a la edad de dos años, los intestinos elaboran menos lactasa, una enzima necesaria para absorber y digerir la lactosa. Esta disminución en la producción de lactasa en los humanos sucede cuando ya no es necesaria la ingestión de leche materna para el crecimiento. Cuando consumimos leche o productos lácteos animales, es muy probable que la lactosa se fermente en los intestinos causando problemas digestivos como hinchazón, gases y otras dificultades serias.

10.- La leche animal contiene una perfecta combinación de minerales designados para ayudar a madurar al sistema digestivo de sus crías. Este sistema digestivo les permitirá digerir correctamente los nutrientes del pasto y hierbas. Las vacas cuentan con un estomago configurado por cuatro cámaras y regurgitan, mastican y tragan sus alimentos varias veces antes de digerirlos. Tienen un aparato digestivo muy diferente a los humanos y por lo tanto tienen diferentes necesidades. Cuando consumimos leche, estamos ingiriendo los minerales y químicos que las vacas necesitan en su sistema y como nuestras dietas son diferentes, estos químicos y minerales perturban nuestra digestión y afectan la absorción de los nutrientes presentes en nuestras dietas.