Nuestro planeta a menudo no deja de sorprendernos, y es que esconde tantos rincones que es imposible saber todo de él. En este artículo te dejamos algunas curiosidades de la Tierra que quizás no conoces y que sin duda te llamarán la atención.
1. El mar más frío
El Mar Blanco en Rusia tiene la temperatura más baja con solo 2 grados negativos. El hielo comienza a aparecer desde octubre y forma tempanos de hielo a mediados de noviembre. Por contra, en el golfo Pérsico se encuentra el mar más cálido, alcanzando en verano una temperatura de 35 grados y medio.
2. El único mar sin peces
El Mar Muerto es un lago salado situado a 416 metros bajo el nivel del mar entre Israel y Cisjordania. De hecho es el lugar más bajo de la Tierra, ocupando la parte más profunda de una depresión tectónica atravesada por el río Jordán. Al ser 10 veces más salado que un Océano, no hay seres vivos salvo microbios.
3. Las montañas más antiguas
Los Tepuye son las montañas más antiguas de la Tierra, con un origen que data de hace unos 4.000 millones de años. El 85% de estas montañas se encuentran en Venezuela y están protegidas por las leyes del país, con un acceso muy limitado.
4. El árbol más grande del mundo
Una secuoya de 115 metros de alto es el árbol más alto de la Tierra. Está situado en el Parque Nacional Redwood, cerca de Eureka, al norte de San Francisco en el estado de California (Estados Unidos).
5. Un río subterráneo bajo el río Nilo
Aunque parezca asombroso bajo el río Nilo (el mayor río de África y considerado durante siglos el río más largo del mundo) hay otro que pasa por debajo y tiene un caudal seis veces mayor.
6. Un pez que no se congela
Un pez del la Antártida de la especie Notothenia cuenta con una proteína en su sangre que actúa como anticongelante y detiene su congelación a pesar de las temperaturas heladas.
7. El lugar más profundo del mundo
Es una se las muchas curiosidades de la Tierra que nos sorprenden. La Fosa de las Marianas es la más profunda fosa oceánica conocida. Debido a su profundidad, tiene una oscuridad perpetua y unas temperaturas glaciales.
8. El árbol más hidratado
El árbol más hidratado llamado Baobab puede almacenar hasta 1000 litros de agua en su tronco. Además es de los más longevos, pudiendo llegar a vivir 4.000 años.
9. El lago más raro del mundo
El lago Bosumtwi está situado en el interior de un cráter, causado por un antiguo impacto de meteorito. Tiene unos 8 kilómetros de ancho y es el único natural de Ghana.
10. La planta más venenosa
La adelfa es la planta más venenosa, y a partir de las 4 horas desde su ingesta ocasiona náuseas y vómitos, además de vértigo, excitación nerviosa, disnea o convulsiones hasta llegar a parada cardíaca.
Bienvenidos al blog de ciencia para pasar el rato, siempre será mejor que ver la tele.
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viernes, 29 de junio de 2018
lunes, 25 de junio de 2018
Antillas
Las Antillas, también conocidas como islas del Caribe o América Central insular, constituyen un numeroso grupo de archipiélagos conformado por las islas de Bahamas o Lucayas, las Antillas Mayores y las Antillas Menores, ubicado entre el mar Caribe y el océano Atlántico. Estas islas dibujan un arco que se extiende en forma de medialuna desde el sureste de la península de la Florida (Estados Unidos) y el este de la península de Yucatán (México), en Norteamérica, hasta la costa oriental de Venezuela, en Sudamérica. Todas las islas de las Antillas juntas tienen una superficie total de unos 299 000 km².
Puedes hacer un hermoso recorrido por las islas de las antillas haciendo click aqui
domingo, 24 de junio de 2018
Phylum Arthropoda
Los artrópodos (arthron, articulación; pod, pie) ocupan prácticamente todos los hábitats, desde el fondo de los mares, hasta las cumbres más altas de las montañas.
Son animales triblásticos de simetría bilateral, celomados y metamerizados.
Son características en los artrópodos:
· Notable desarrollo del esqueleto externo o exoesqueleto con los músculos adheridos a la parte interna de él.
· Exoesqueleto es rico en esclerotina, sustancia endurecedora que contiene quitina.
· Tendencia a formar regiones diferenciadas por fusión de varios elementos (tagmas).
· Presencia de patas y otros apéndices articulados.
· La inmensa mayoría presenta sexos separados.
· Posición del cordón nervioso ventral al tubo digestivo.
· El vaso principal del sistema circulatorio (con relación al tubo digestivo) en posición dorsal.
Tienen importancia económica por ser fuentes de alimentación (crustáceos como el camarón, los cangrejos, las langostas), otros por los daños que causan a los cultivos (saltamontes, mariposas, orugas, escarabajos) y otros más por importancia médica y sanitaria (moscas, mosquitos, alacranes, piojos, pulgas, chinches).
Son animales triblásticos de simetría bilateral, celomados y metamerizados.
Son características en los artrópodos:
· Notable desarrollo del esqueleto externo o exoesqueleto con los músculos adheridos a la parte interna de él.
· Exoesqueleto es rico en esclerotina, sustancia endurecedora que contiene quitina.
· Tendencia a formar regiones diferenciadas por fusión de varios elementos (tagmas).
· Presencia de patas y otros apéndices articulados.
· La inmensa mayoría presenta sexos separados.
· Posición del cordón nervioso ventral al tubo digestivo.
· El vaso principal del sistema circulatorio (con relación al tubo digestivo) en posición dorsal.
Tienen importancia económica por ser fuentes de alimentación (crustáceos como el camarón, los cangrejos, las langostas), otros por los daños que causan a los cultivos (saltamontes, mariposas, orugas, escarabajos) y otros más por importancia médica y sanitaria (moscas, mosquitos, alacranes, piojos, pulgas, chinches).
Han dado origen a los únicos invertebrados voladores. Además, presentan simetría bilateral, son celomados (poseen un celoma reducido), un sistema circulatorio abierto y sexos separados.
Una de las clasificaciones más aceptadas divide al Phylum Arthropoda en tres Subphyla:
Trilobita: Artrópodos extintos; sólo se conocen fósiles.
Chelicerata: Cuerpo dividido en cefalotórax y abdomen, no presenta antenas ni mandíbulas. Incluye a la Clase Arachnida.
Mandibulata: Tienen mandíbulas y antenas. Incluye a las Clases: Crustacea, Miriapoda e Insecta.
Trilobita: Artrópodos extintos; sólo se conocen fósiles.
Chelicerata: Cuerpo dividido en cefalotórax y abdomen, no presenta antenas ni mandíbulas. Incluye a la Clase Arachnida.
Mandibulata: Tienen mandíbulas y antenas. Incluye a las Clases: Crustacea, Miriapoda e Insecta.
Subphylum Trilobita. Los trilobites marinos de la era Paleozoica son los artrópodos más primitivos que se conocen, las variaciones morfológicas indican cierta diversidad de hábitos entre los trilobites, como la excavación, la reptación y la natación.
Subphylum Chelicerata. Los quelicerados son artrópodos que tienen el cuerpo dividido en dos partes: cefalotórax y abdomen. El primer par de sus apéndices tiene la forma de pequeñas pinzas adaptadas para la alimentación, que reciben el nombre de quelíceros. Este grupo de artrópodos no presenta antenas ni mandíbulas; incluye incluye a las cacerolitas de mar (xifosuros), las arañas de mar (pantópodos) y a la Clase de los Arácnidos (arañas, alacranes y garrapatas). Se han descrito 32 mil especies más o menos de arácnidos los cuales presentan además cuatro pares de patas.
Subphylum Chelicerata. Los quelicerados son artrópodos que tienen el cuerpo dividido en dos partes: cefalotórax y abdomen. El primer par de sus apéndices tiene la forma de pequeñas pinzas adaptadas para la alimentación, que reciben el nombre de quelíceros. Este grupo de artrópodos no presenta antenas ni mandíbulas; incluye incluye a las cacerolitas de mar (xifosuros), las arañas de mar (pantópodos) y a la Clase de los Arácnidos (arañas, alacranes y garrapatas). Se han descrito 32 mil especies más o menos de arácnidos los cuales presentan además cuatro pares de patas.
Subphylum Mandibulata: Poseen mandíbulas y antenas e incluye a:
· Clases Crustacea (crusta, costra): Existen 31 mil especies conocidas; la presencia de un caparazón duro y dos pares de antenas constituye un rasgo distintivo de los crustáceos. Casi todos son marinos, pero también existen muchas especies dulceacuícolas, grupos terrestres y semiterrestres. Ejemplos: cangrejo, camarón, cochinilla, pulga de agua, langosta.
· Clases Crustacea (crusta, costra): Existen 31 mil especies conocidas; la presencia de un caparazón duro y dos pares de antenas constituye un rasgo distintivo de los crustáceos. Casi todos son marinos, pero también existen muchas especies dulceacuícolas, grupos terrestres y semiterrestres. Ejemplos: cangrejo, camarón, cochinilla, pulga de agua, langosta.
· Clase Miriapoda que incluye a los Chilopoda y Diplopoda.
Los quilópodos forman un grupo de animales con cuerpo en forma alargada formado por numerosos segmentos, incluye a los ciempiés. De los segmentos del cuerpo parten las patas andadoras que pueden ser de 15 a 180 pares; un par de patas en cada segmento.
Los diplópodos incluyen a los milpiés que poseen dos pares de patas en cada segmento; se han encontrado milpiés de más de 300 pares de patas.
Los diplópodos incluyen a los milpiés que poseen dos pares de patas en cada segmento; se han encontrado milpiés de más de 300 pares de patas.
· Clase Insecta. La clase de los insectos o hexápodos posee más de 800 mil especies descritas. Se les denomina con el nombre de insectos (in, en; secta, sección) porque tienen tres secciones corporales: cabeza, tórax y abdomen; y hexápodos (éxa, seis; pod, pie) por presentar seis patas y en ocasiones uno o dos pares de alas articuladas al tórax, por lo que son los únicos invertebrados (animales sin huesos) capaces de volar.
miércoles, 13 de junio de 2018
Canción del Día, I'll Never Love This Way - Dionne Warwick.
El día de hoy les compartimos una canción hermosa, una balada preciosa, interpretada por una grande de la música, Dionne Warwick.
"I'll Never Love This Way" es una canción producida por el gran Barry Manilow, la cuál fue un éxito en los años 1970 a 1980. La balada obtuvo el quinto lugar en los Billboard Hot 100, la canción y el álbum donde se incluía fueron calificados Oro por vender más de un millón de copias en Estados Unidos y Canadá en este segundo país la pista alcanzó el número #6 durante varias semanas consecutivas.
Es una canción que habla de una relación donde se amo de una manera muy especial, que lamentablemente término, pero dejó recuerdos tan fuertes que será imposible volver a amar de esa manera. Creo que todos hemos vivido algo así, enamorarnos de alguien de una manera muy especial y fuerte, que nos es imposible volver a hacerlo, o sentir de la misma manera, un amor así.
Esperamos disfruten la canción y aprovechamos para agradecer a todos esos grupos en redes sociales de música Universal, que nos han brindado mucho apoyo y les encanta lo que compartimos.
"I'll Never Love This Way" es una canción producida por el gran Barry Manilow, la cuál fue un éxito en los años 1970 a 1980. La balada obtuvo el quinto lugar en los Billboard Hot 100, la canción y el álbum donde se incluía fueron calificados Oro por vender más de un millón de copias en Estados Unidos y Canadá en este segundo país la pista alcanzó el número #6 durante varias semanas consecutivas.
Es una canción que habla de una relación donde se amo de una manera muy especial, que lamentablemente término, pero dejó recuerdos tan fuertes que será imposible volver a amar de esa manera. Creo que todos hemos vivido algo así, enamorarnos de alguien de una manera muy especial y fuerte, que nos es imposible volver a hacerlo, o sentir de la misma manera, un amor así.
Esperamos disfruten la canción y aprovechamos para agradecer a todos esos grupos en redes sociales de música Universal, que nos han brindado mucho apoyo y les encanta lo que compartimos.
martes, 12 de junio de 2018
App que registra olores en tiempo real.
¿Sabes qué es la contaminación odorífera?
Es la contaminación que se ocasiona por los malos olores a los que nos exponemos todos los días, por ejemplo, los que provienen de fábricas, explotaciones ganaderas y vertederos.
Esta contaminación por olores puede ser perjudicial para la salud, también una señal de alerta para problemas medioambientales graves. Por ello, el pasado mes de abril, España, Reino Unido, Alemania, Austria, Portugal, Grecia, Bulgaria, Italia y Chile emprendieron un mega proyecto de investigación que busca crear un mapa mundial del olor.
Odour Collect.
Los ciudadanos de todo el mundo ayudarán a elaborar el mapa mundial del olor. ¿Cómo estarán equipados? Primero, se valdrán de su nariz y de su capacidad para distinguir olores diferentes; después, usarán una aplicación móvil que podrán instalar en sus teléfonos “inteligentes”.
"La app es muy sencilla. Lo que hace es geolocalizarte mediante el móvil en el espacio y en el tiempo, de manera que puedes registrar allá donde estés un nuevo olor en tiempo real. También tienes la posibilidad de acceder a las observaciones que hayan incluido otras personas e incluso comunicarte con ellas para hacer así un mapa colaborativo de hedores", explican sus creadores.
Es la contaminación que se ocasiona por los malos olores a los que nos exponemos todos los días, por ejemplo, los que provienen de fábricas, explotaciones ganaderas y vertederos.
Esta contaminación por olores puede ser perjudicial para la salud, también una señal de alerta para problemas medioambientales graves. Por ello, el pasado mes de abril, España, Reino Unido, Alemania, Austria, Portugal, Grecia, Bulgaria, Italia y Chile emprendieron un mega proyecto de investigación que busca crear un mapa mundial del olor.
Odour Collect.
Los ciudadanos de todo el mundo ayudarán a elaborar el mapa mundial del olor. ¿Cómo estarán equipados? Primero, se valdrán de su nariz y de su capacidad para distinguir olores diferentes; después, usarán una aplicación móvil que podrán instalar en sus teléfonos “inteligentes”.
"La app es muy sencilla. Lo que hace es geolocalizarte mediante el móvil en el espacio y en el tiempo, de manera que puedes registrar allá donde estés un nuevo olor en tiempo real. También tienes la posibilidad de acceder a las observaciones que hayan incluido otras personas e incluso comunicarte con ellas para hacer así un mapa colaborativo de hedores", explican sus creadores.
Odour Collect está disponible en la web y en dispositivos Android. Arias está preparando ahora la versión 2.0 para hacerla extensible al sistema IOS de Apple.
La investigadora señala que "el mayor número de quejas por olores en España se debe a actividades de tratamiento de residuos y depuradoras de aguas residuales porque están muy cercanos a la población".
Comenta que "hay muy pocos casos en los que las industrias o los ayuntamientos implicados realicen estudios técnicos para atacar el problema y, si los hay, son poco transparentes y cerrados. Los ciudadanos no tienen acceso a esta información medioambiental que les está afectando cada día".
"Lo que queremos demostrar –subraya– es que la contaminación por olores es una señal de alerta de problemas medioambientales más graves. Puede ser perjudicial para la salud y contribuye a las emisiones de gases de efecto invernadero y al cambio climático".
Por ejemplo, "uno de los olores más pestilentes es el del metano, que es uno de los principales gases causantes del efecto invernadero, por delante del CO2, generado sobre todo en vertederos y en explotaciones ganaderas".
"Con las instalaciones adecuadas se podrían recoger esos gases mediante tuberías y sistemas de aspiración y luego enviarlos a un motor de cogeneración para producir energía. De esa forma, se reducirían tanto los hedores como las emisiones de efecto invernadero", aclara.
Canción del Día, Do That To Me One More Time - Captain & Tennille.
"Do That To Me One More Time", es una canción sumamente romántica tanto por su letra y ritmo. Traducida como "Házmelo una vez más"/"Ámame una vez más", es una canción que dio a conocer al grupo Captain & Tennille, un matrimonio que en 1980 se puso al frente de las listas musicales con esta gran canción.
El título no daba lugar a equívocos y parece innecesario explicar de qué se habla en esta canción. Basta decir que en una entrevista sus autores confesaron que pretendían resumir las maneras salvajes y libres de relación que existían en los setenta; "Hazme eso una vez más. Una vez nunca es suficiente con un hombre como tú", dice la canción.
"Do That To Me One More Time", un clásico, volvió a la actualidad hace unos años cuando fue utilizada en episodios de las series "Los Simpson" y "Friends". Además, no hay recopilatorio romántico que no incluya esta pieza.
Y como dice la canción uno nunca tiene suficiente de la persona amada, por eso le pide que le haga/ame una vez más, esperamos esta canción súper romántica sea de su agrado.
Con ustedes, "Do That To Me One More Time" de Captain & Tennille.
El título no daba lugar a equívocos y parece innecesario explicar de qué se habla en esta canción. Basta decir que en una entrevista sus autores confesaron que pretendían resumir las maneras salvajes y libres de relación que existían en los setenta; "Hazme eso una vez más. Una vez nunca es suficiente con un hombre como tú", dice la canción.
"Do That To Me One More Time", un clásico, volvió a la actualidad hace unos años cuando fue utilizada en episodios de las series "Los Simpson" y "Friends". Además, no hay recopilatorio romántico que no incluya esta pieza.
Y como dice la canción uno nunca tiene suficiente de la persona amada, por eso le pide que le haga/ame una vez más, esperamos esta canción súper romántica sea de su agrado.
Con ustedes, "Do That To Me One More Time" de Captain & Tennille.
lunes, 11 de junio de 2018
¿Que le pasa a nuestro cuerpo cuando nos comemos el chicle
Cuando eramos niños y comenzamos a mascar chicle, nuestros papás nos decían que no lo tragáramos porque iba a quedarse en nuestro estómago por años.
Pero seguro también entre esas creencias de niño llegaste a pensar que si te comías los huesos de alguna fruta, comenzarían a germinar en tu estómago. Pero no temas.
Así como esos ejemplos, hay muchos otros mitos. Sin embargo, el chicle no se quedará en el estómago por más de una semana.
Es cierto que está hecho con una sustancia sintética no digerible, pero el estómago vacía periódicamente su contenido al intestino delgado, así que después irá al colón y pasará a las heces fecales.
En conclusión: no pasa nada si de vez en cuando te tragas el chicle por accidente, pero sé cuidadoso, pues sí podrías tener problemas intestinales si la acción se repite frecuentemente.
Vía Muy Interesante México, todos los derechos reservados.
Pero seguro también entre esas creencias de niño llegaste a pensar que si te comías los huesos de alguna fruta, comenzarían a germinar en tu estómago. Pero no temas.
Así como esos ejemplos, hay muchos otros mitos. Sin embargo, el chicle no se quedará en el estómago por más de una semana.
Es cierto que está hecho con una sustancia sintética no digerible, pero el estómago vacía periódicamente su contenido al intestino delgado, así que después irá al colón y pasará a las heces fecales.
En conclusión: no pasa nada si de vez en cuando te tragas el chicle por accidente, pero sé cuidadoso, pues sí podrías tener problemas intestinales si la acción se repite frecuentemente.
Vía Muy Interesante México, todos los derechos reservados.
Canción del Día, Back To You - Selena Gomez.
El día de hoy les compartimos lo más reciente de Selena Gomez, una canción titulada "Back To You".
En el video podemos ver a la ex de Justin Bieber en un ambiente totalmente vintage mientras se encuentra en una fiesta aburrida, hasta que invita al chico de sus sueños a salir de ahí, en el trayecto hay problemas que los hacen regresar a la fiesta pero ella siempre querrá volver con él.
Una canción con la qué tal vez muchos se identificarán, pues todos en algún momento hemos pasado por algo similar, a pesar de saber que esa persona no nos quiere, nos hace daño, o cualquier otra cosa mala, siempre queremos volver a su lado.
Con ustedes, "Back To You" de Selena Gomez, esperamos sea de su agrado.
En el video podemos ver a la ex de Justin Bieber en un ambiente totalmente vintage mientras se encuentra en una fiesta aburrida, hasta que invita al chico de sus sueños a salir de ahí, en el trayecto hay problemas que los hacen regresar a la fiesta pero ella siempre querrá volver con él.
Una canción con la qué tal vez muchos se identificarán, pues todos en algún momento hemos pasado por algo similar, a pesar de saber que esa persona no nos quiere, nos hace daño, o cualquier otra cosa mala, siempre queremos volver a su lado.
Con ustedes, "Back To You" de Selena Gomez, esperamos sea de su agrado.
domingo, 10 de junio de 2018
¿Por qué debemos comer jitomate frito?
Un equipo del Instituto de Ingeniería de Alimentos para el Desarrollo y Centro Avanzado en Microbiología de Alimentos (Universidad Politécnica de Valencia), ha analizado los cambios sufridos por los antioxidantes de un alimento concreto: el jitomate, durante la digestión gastrointestinal de dicho alimento crudo y frito, con o sin presencia del probiótico Lactobacillus reuteri.
El estudio, que ha sido publicado en el Journal of Functional Foods, demostró que el proceso de fritura mejoró la extractibilidad de los compuestos antioxidantes, siendo su contenido mayor en el jitomate frito que en el crudo.
“Los antioxidantes del jitomate frito protegen a la cepa probiótica Lactobacillus reuteri frente a la pérdida de viabilidad durante la digestión.Trabajamos con tomate crudo y frito para evidenciar la repercusión del procesado. Y entre los resultados, observamos cómo acompañar dietas ricas en probióticos con tomate frito potencia ese carácter probiótico”, asegura Ana Belén Heredia, una de las autoras del estudio.
Además, este trabajo deja clara la necesidad de tener en cuenta no solo los cambios experimentados por los compuestos bioactivos durante el procesado de alimentos, sino también durante el proceso digestivo, algo que debería ser tenido en cuenta en el diseño de alimentos funcionales por parte de la industria alimentaria, de forma que se asegure o maximice la bioaccesibilidad de compuestos bioactivos y la viabilidad de los probióticos.
“La viabilidad durante el tracto gastrointestinal, y la gastrorresistencia de Lactobacillus reuteri, se ve influenciada por un aporte paralelo de compuestos antioxidantes procedentes del tomate. Y hemos demostrado que el tomate frito es mejor que el crudo en ambos casos”, concluye Jorge García Hernández, del Centro Avanzado de Microbiología de Alimentos (CAMA) y otro de los autores del estudio.
Vía Revista Quo, todos los derechos reservados.
El estudio, que ha sido publicado en el Journal of Functional Foods, demostró que el proceso de fritura mejoró la extractibilidad de los compuestos antioxidantes, siendo su contenido mayor en el jitomate frito que en el crudo.
“Los antioxidantes del jitomate frito protegen a la cepa probiótica Lactobacillus reuteri frente a la pérdida de viabilidad durante la digestión.Trabajamos con tomate crudo y frito para evidenciar la repercusión del procesado. Y entre los resultados, observamos cómo acompañar dietas ricas en probióticos con tomate frito potencia ese carácter probiótico”, asegura Ana Belén Heredia, una de las autoras del estudio.
Además, este trabajo deja clara la necesidad de tener en cuenta no solo los cambios experimentados por los compuestos bioactivos durante el procesado de alimentos, sino también durante el proceso digestivo, algo que debería ser tenido en cuenta en el diseño de alimentos funcionales por parte de la industria alimentaria, de forma que se asegure o maximice la bioaccesibilidad de compuestos bioactivos y la viabilidad de los probióticos.
“La viabilidad durante el tracto gastrointestinal, y la gastrorresistencia de Lactobacillus reuteri, se ve influenciada por un aporte paralelo de compuestos antioxidantes procedentes del tomate. Y hemos demostrado que el tomate frito es mejor que el crudo en ambos casos”, concluye Jorge García Hernández, del Centro Avanzado de Microbiología de Alimentos (CAMA) y otro de los autores del estudio.
Vía Revista Quo, todos los derechos reservados.
sábado, 9 de junio de 2018
Canción del Día, Para No Verte Más - La Mosca Tsé-Tsé.
Vuele a ser el turno del rock en español, y en esta ocasión decidimos compartirles una canción que estamos seguros todos conocen. La Mosca Tsé-Tsé, es una banda argentina, que tiene muchos éxitos dentro de su repertorio musical, dentro de ellos la canción que a continuación les presentamos.
"Para No Verte Más", es todo un éxito del rock en español, que todos nos sabemos, así que a cantar.
"Para No Verte Más", es todo un éxito del rock en español, que todos nos sabemos, así que a cantar.
viernes, 8 de junio de 2018
Música del Universo, El Yerbero Moderno de La Sonora Santanera ft Lila Downs.
¡Es Viernes! Y por eso decidimos compartirles esta canción conocida prácticamente por todos, que seguro los pondrá a bailar.
A cargo de La Sonora Santanera y teniendo como invitada a la cantante Lila Downs, quien siempre ha estado muy orgullosa de sus raíces oaxaqueñas, juntos crean una canción imposible de no querer bailar.
¡Esperamos sea de su agrado y todos a bailar!
A cargo de La Sonora Santanera y teniendo como invitada a la cantante Lila Downs, quien siempre ha estado muy orgullosa de sus raíces oaxaqueñas, juntos crean una canción imposible de no querer bailar.
¡Esperamos sea de su agrado y todos a bailar!
jueves, 7 de junio de 2018
Gel inteligente en 3D, que puede caminar bajo el agua y transportar objetos.
Ingenieros de la Universidad Rutgers en New Brunswick, Nueva Jersey, en EUA, han creado un gel inteligente impreso en 3D que, dependiendo de la forma que tenga el objeto fabricado con él, puede hacer diferentes cosas, como por ejemplo andar bajo el agua, agarrar objetos o desplazarlos.
El gel inteligente.
"Nuestro gel inteligente de impresión 3D tiene un gran potencial en la ingeniería biomédical porque se asemeja a los tejidos del cuerpo humano que también contienen mucha agua y son suaves", dijo Howon Lee, autor principal del estudio y profesor en el Departamento de Ingeniería Mecánica y Aeroespacial. "Se puede usar en muchos tipos de dispositivos subacuáticos que imitan la vida acuática, por ejemplo el pulpo".
El estudio publicado en ACS Applied Materials & Interfaces, se centra en un hidrogel impreso en 3D que se mueve y cambia de forma cuando se activa con la electricidad. Estos se mantienen sólidos a pesar de tener más del 70% de agua, y dichos hidrogeles los encontramos también en el cuerpo humano, pañales, lentes de contacto, gelatina y otras cosas.
El procedimiento.
Durante el proceso de impresión 3D, la luz se proyecta en una solución sensible a la luz que se convierte en gel. Este se coloca en una solución de agua salada (electrolitos) y dos cables delgados que le brindan la electricidad necesaria para que tenga los movimientos; caminar hacia delante, invertir rumbo, agarras y mover objetos. El "andador" de apariencia humana que los ingenieros crearon tiene aproximadamente 2.5 centímetros de alto.
La del gel se controla cambiando sus dimensiones (el grosor es más rápido que el grueso), el gel se dobla o cambia de forma dependiendo de la fuerza de la solución de agua salada y del campo eléctrico. Dicho gel se asemeja los músculos que se contraen por estar hechos de material blando, tiene más del 70% de agua y responde a la estimulación eléctrica, dijo Lee.
¿Que aplicaciones puede tener?
Esta nueva tecnología tendrá importantes aplicaciones en robótica blanda, biomedicina y otros campos.
El gel inteligente.
"Nuestro gel inteligente de impresión 3D tiene un gran potencial en la ingeniería biomédical porque se asemeja a los tejidos del cuerpo humano que también contienen mucha agua y son suaves", dijo Howon Lee, autor principal del estudio y profesor en el Departamento de Ingeniería Mecánica y Aeroespacial. "Se puede usar en muchos tipos de dispositivos subacuáticos que imitan la vida acuática, por ejemplo el pulpo".
El estudio publicado en ACS Applied Materials & Interfaces, se centra en un hidrogel impreso en 3D que se mueve y cambia de forma cuando se activa con la electricidad. Estos se mantienen sólidos a pesar de tener más del 70% de agua, y dichos hidrogeles los encontramos también en el cuerpo humano, pañales, lentes de contacto, gelatina y otras cosas.
El procedimiento.
Durante el proceso de impresión 3D, la luz se proyecta en una solución sensible a la luz que se convierte en gel. Este se coloca en una solución de agua salada (electrolitos) y dos cables delgados que le brindan la electricidad necesaria para que tenga los movimientos; caminar hacia delante, invertir rumbo, agarras y mover objetos. El "andador" de apariencia humana que los ingenieros crearon tiene aproximadamente 2.5 centímetros de alto.
La del gel se controla cambiando sus dimensiones (el grosor es más rápido que el grueso), el gel se dobla o cambia de forma dependiendo de la fuerza de la solución de agua salada y del campo eléctrico. Dicho gel se asemeja los músculos que se contraen por estar hechos de material blando, tiene más del 70% de agua y responde a la estimulación eléctrica, dijo Lee.
¿Que aplicaciones puede tener?
Esta nueva tecnología tendrá importantes aplicaciones en robótica blanda, biomedicina y otros campos.
Este avance tecnológico podría llevar a robots blandos capaces de adquirir algunos dones que hasta ahora han sido exclusivos de ciertos animales, como por ejemplo los pulpos. También podría llevar a la fabricación de versiones artificiales mejoradas de corazón, estómago y otros órganos o tejidos, así como dispositivos especiales para diagnosticar enfermedades, llevar a cabo tratamientos médicos y hasta realizar inspecciones submarinas.
Los materiales blandos como el gel inteligente son flexibles, a menudo más baratos de fabricar que los duros, y pueden emplearse en estructuras miniaturizadas. Los dispositivos hechos de materiales blandos normalmente son más sencillos de diseñar y de controlar que los fabricados a base de materiales duros, que resultan mecánicamente más complejos.
"Este estudio demuestra cómo está técnica de impresión 3D puede ampliar el diseño, tamaño y versatilidad del gel inteligente", "nuestra técnica de impresión 3D a micro escala nos permitió crear movimientos sin precedentes ".
"Este estudio demuestra cómo está técnica de impresión 3D puede ampliar el diseño, tamaño y versatilidad del gel inteligente", "nuestra técnica de impresión 3D a micro escala nos permitió crear movimientos sin precedentes ".
miércoles, 6 de junio de 2018
Sobre la bondad
El ejercicio de la bondad se consideraba un placer en el pasado. Hoy en día la gente encuentra este placer inverosímil o sospechoso. Creemos en el fondo que todos estamos enojados, que somos malos y peligrosos. Que como especie somos antagonistas de los otros y que nuestras motivaciones son siempre egoístas y que lo que hacemos por los demás solo es otra forma de la autoprotección. La independencia y la autoconfianza son hoy las grandes aspiraciones.
¿Por qué la bondad se ha vuelto algo tan peligroso?Porque nos vuelve susceptibles, sensibles a los otros, capaces de identificarnos con sus placeres y con sus sufrimientos. Ponerse en los zapatos de alguien suena precioso pero puede ser muy incómodo. En 1741, el filósofo David Hume, afirmó que solo los tontos que han perdido contacto con la realidad emocional pueden negar la existencia de la bondad humana. El significado original de bondad estaba asociado a parentesco y a igualdad. Después se usaron otras palabras para describirla: empatía, generosidad, altruismo, benevolencia, humanidad, compasión, filantropía, caridad, tener el corazón abierto para vincularse a los otros.
“No menos que el deseo indiscriminado y general de distancia de los otros es el deseo de acortar esa distancia” escribió el crítico alemán Theodor Adorno, sugiriendo que aunque la distancia con los otros nos hace sentir seguros, también nos hace sentir tristes porque la soledad es el costo de cuidar de uno mismo. El deseo humano de conectar está presente en la historia en la celebración clásica de la amistad, en las enseñanzas cristianas del amor y la caridad y en las filosofías del siglo XX sobre el bienestar social.
En 1651 Thomas Hobbes escribió el Leviathan, el libro original del nuevo individualismo que rechazó la bondad cristiana como un absurdo psicológico. “El hombre es el lobo del hombre (…) los hombres son bestias egoístas a las que no les importa nada más que su propio bienestar”.
Tres siglos después parece que Hobbes nos convenció de que el egoísmo es la fuerza que nos guía. “Es naturaleza humana”, decimos; “qué más podemos esperar?” pensamos cuando alguien actúa de modo cruel o desconsiderado.
La bondad es la capacidad de entender la vulnerabilidad de los otros y de uno mismo, y se ha convertido en un signo de debilidad. Somos una sociedad fóbica y suspicaz a la bondad creyendo que es una forma elevada de egoísmo para obtener superioridad moral o para explotar a alguien; que es una estrategia para controlar a los fuertes, que los buenos son buenos porque no tienen la valentía o la fuerza para ser otra cosa.
Si pensamos en los seres humanos como esencialmente competitivos y entonces triunfalistas por naturaleza, la bondad parece una quimera.
La autosuficiencia es el llamado dominante de nuestra cultura, que en grados patológicos se vuelve narcisismo. El placer de la bondad que nos conecta con los otros se ve avasallado por el terror a nuestra propia fragilidad.
Si Dios está muerto o no existe, la bondad es lo único que nos queda: mezclar nuestras necesidades y deseos con los de los demás de una forma en la que el egoísmo jamás nos permitirá y descubrir y disfrutar el placer de cuidar a los otros.
¿Por qué la bondad se ha vuelto algo tan peligroso?Porque nos vuelve susceptibles, sensibles a los otros, capaces de identificarnos con sus placeres y con sus sufrimientos. Ponerse en los zapatos de alguien suena precioso pero puede ser muy incómodo. En 1741, el filósofo David Hume, afirmó que solo los tontos que han perdido contacto con la realidad emocional pueden negar la existencia de la bondad humana. El significado original de bondad estaba asociado a parentesco y a igualdad. Después se usaron otras palabras para describirla: empatía, generosidad, altruismo, benevolencia, humanidad, compasión, filantropía, caridad, tener el corazón abierto para vincularse a los otros.
“No menos que el deseo indiscriminado y general de distancia de los otros es el deseo de acortar esa distancia” escribió el crítico alemán Theodor Adorno, sugiriendo que aunque la distancia con los otros nos hace sentir seguros, también nos hace sentir tristes porque la soledad es el costo de cuidar de uno mismo. El deseo humano de conectar está presente en la historia en la celebración clásica de la amistad, en las enseñanzas cristianas del amor y la caridad y en las filosofías del siglo XX sobre el bienestar social.
En 1651 Thomas Hobbes escribió el Leviathan, el libro original del nuevo individualismo que rechazó la bondad cristiana como un absurdo psicológico. “El hombre es el lobo del hombre (…) los hombres son bestias egoístas a las que no les importa nada más que su propio bienestar”.
Tres siglos después parece que Hobbes nos convenció de que el egoísmo es la fuerza que nos guía. “Es naturaleza humana”, decimos; “qué más podemos esperar?” pensamos cuando alguien actúa de modo cruel o desconsiderado.
La bondad es la capacidad de entender la vulnerabilidad de los otros y de uno mismo, y se ha convertido en un signo de debilidad. Somos una sociedad fóbica y suspicaz a la bondad creyendo que es una forma elevada de egoísmo para obtener superioridad moral o para explotar a alguien; que es una estrategia para controlar a los fuertes, que los buenos son buenos porque no tienen la valentía o la fuerza para ser otra cosa.
Si pensamos en los seres humanos como esencialmente competitivos y entonces triunfalistas por naturaleza, la bondad parece una quimera.
La autosuficiencia es el llamado dominante de nuestra cultura, que en grados patológicos se vuelve narcisismo. El placer de la bondad que nos conecta con los otros se ve avasallado por el terror a nuestra propia fragilidad.
Si Dios está muerto o no existe, la bondad es lo único que nos queda: mezclar nuestras necesidades y deseos con los de los demás de una forma en la que el egoísmo jamás nos permitirá y descubrir y disfrutar el placer de cuidar a los otros.
*Basado en el libro On Kindness, Phillips, A., Taylor, B., Picador, 2009
Nuevo método de control antidopaje, da resultados efectivos en solo un día.
Científicos del grupo Química Analítica de la Universidad de Jaén (UJA) han desarrollado un nuevo método de control antidopaje más rápido, sencillo y fiable. Los resultados de los análisis alcanzan una mayor o similar precisión que los actuales y se obtienen en un día, lo que agiliza el proceso, que hasta ahora, requiere varias jornadas. Las pruebas ya podrían aplicarse a casos como el abuso de sustancias dopantes en deportistas, controles o accidentes de tráfico, así como en juicios donde sea necesario recurrir a la Química forense.
Entre otras ventajas sería posible efectuar análisis retrospectivos. Esto implica comprobar en muestras ya estudiadas, si contienen otro tipo de sustancias ilegales que en un primer momento no fuesen de interés y ahora o en un futuro sí, explica a la Fundación Descubre el investigador de la UJA, David Moreno.
Un nuevo método.
El sistema combina dos técnicas. En concreto, la muestra pasa por un equipo de cromatografía líquida de nanoflujos, en los que se separan los distintos componentes de la orina, en este caso estupefacientes o elementos dopantes. Posteriormente pasan al espectrómetro de masas, donde se identifican qué sustancias están presentes, a través de su masa molecular y así verificar la presencia de drogas.
El nuevo método se describe en el trabajo titulado "Dilute-and-shoot coupled to nanoflow liquid chromatography high resolution mass spectrometry for the determination of drugs of abuse and sport drugs in human urine", publicado en la revista Talanta. Su autor, David Moreno, indica que los ensayos se encuentran en fase preliminar, aunque ya se han analizado más de 80 drogas de abuso diferentes, que se usan en dopaje y, en breve, se ampliará el número de sustancias examinadas. El siguiente paso consiste en realizar estudios en casos reales.
“El método es muy sensible. Podemos determinar concentraciones muy bajas de estos compuestos, incluso inferiores a los límites legales, lo que disminuye los errores por falsos negativos en los análisis”, afirma el investigador. Además, este nuevo sistema simplifica el procedimiento, ya que solamente hay que obtener la muestra de orina, diluirla y filtrarla. Así se evitan pérdidas de los compuestos a determinar debido a la manipulación de la muestra, frente a los métodos que su utilizan actualmente, que cuentan con numerosos pasos y que pueden incurrir en el aumento del error de medida.
¿Por que es relevante?
La técnica desarrollada por el grupo de Química Analítica de la Universidad de Jaén, cuyo responsable es el catedrático Antonio Molina Díaz, define, no solo si se hallan sustancias ilegales en esa muestra, sino también la cantidad de las mismas, y en un solo día.
Este nuevo sistema, añade el experto, podría ampliar el análisis a un gran número de materias: “Con los datos generados en el espectrómetro de masas que utilizamos, se podrían buscar otros compuestos que actualmente no tengan relevancia, pero que puedan presentar interés a lo largo de los años”.
¿Que beneficios tendría?
En control de drogas en aduanas, donde se necesitan resultados inmediatos, se usan métodos como el de ‘screening’. Sin embargo, la técnica planteada por estos investigadores se aplicaría en muestras sospechosas, que estuvieran enmascaradas y que no se pudieran analizar con el procedimiento de cribado. En juicios, por ejemplo, podría emplearse en procesos de extracción de pelo, donde la presencia de drogas permanece más tiempo que en la orina, donde en pocas semanas se metabolizan todos los elementos y desaparece su huella en el organismo.
Para controles de tráfico también se simplificarían los procedimientos. Además de la cantidad, se cotejarían los diferentes tipos de sustancias que habría consumido. Los test que se emplean actualmente detectan muy pocos componentes y no abarcan la gran diversidad de éstos.
Sin embargo, con este tratamiento, comenta el autor del artículo, se unificaría todo en un solo método sin necesidad de disponer de un kit o equipo para analizar cada sustancia.
Aunque requiere procesos de validación más exhaustivos por parte de instituciones oficiales como la World Anti-Doping Agency (WADA), ya existe la posibilidad de usarse en este tipo de controles a deportistas. “Habría que validarlo según sus protocolos pero en cuestión de meses se podría aplicar perfectamente”, asegura el doctor Moreno.
Canción del Día, I'm Happy Just To Dance With You - The Beatles.
Regresamos con la música que hemos visto es más de su agradó, los clásicos en inglés (Oldies). Es el turno de uno de los grupos más famosos, exitosos y grandiosos de la historia musical: The Beatles. Quienes se siguen manteniendo vigentes generación tras generación.
"I'm Happy Just To Dance With You", es una canción compuesta por Lennon y McCartney, grabada para la película A Hard Day's Night.
Así que con mucho cariño para todos los fanaticos de la tan aclamada banda británica, les presentamos "I'm Happy Just To Dance With You", de The Beatles.
"I'm Happy Just To Dance With You", es una canción compuesta por Lennon y McCartney, grabada para la película A Hard Day's Night.
Así que con mucho cariño para todos los fanaticos de la tan aclamada banda británica, les presentamos "I'm Happy Just To Dance With You", de The Beatles.
martes, 5 de junio de 2018
Breve Historia de la Curiosidad
En el presente capítulo, el escritor Pablo Boullosa nos expone cómo desde los tiempos de Demócrito la curiosidad prevalecía. Así mismo cita a Einstein cuando dijo, la importancia de no dejar de hacernos preguntas.
Crean vacuna contra el cáncer cerebral.
La vacuna DCVax podría ayudar a prolongar significativamente las vidas de las personas diagnosticadas con cáncer cerebral, según un estudio.
El glioblastoma es uno de los tumores cerebrales más agresivos y comúnmente diagnosticado en adultos. El tratamiento estándar consiste en extraerlo y luego le siguen la radioterapia y quimioterapia.
Tratamiento y función de la vacuna.
El glioblastoma es uno de los tumores cerebrales más agresivos y comúnmente diagnosticado en adultos. El tratamiento estándar consiste en extraerlo y luego le siguen la radioterapia y quimioterapia.
Tratamiento y función de la vacuna.
El tratamiento para controlar el glioblastoma multiforme aún se encuentra en fase final, pero los estudios y resultados que se han realizado durante 11 años son prometedores. Se espera que los pacientes puedan vivir más de siete años después del tratamiento.
La vacuna DCVax funciona mediante la extracción de células dendríticas (sistema inmune) de la sangre del paciente, las cuales son mezcladas con marcadores del tumor de la persona antes de inyectarlos nuevamente en el cuerpo y prepararla para atacar el cáncer.
Pruebas y resultados.
Los resultados preliminares del estudio, publicado en el Journal of Translational Medicine, encontraron que los participantes a los que se les aplicó la vacuna sobrevivieron durante más de 23 meses, en promedio, después de la cirugía.
Por el momento esta fase de prueba se aplicó a 331 personas del Reino Unido, EE. UU., Canadá y Alemania. 232 pacientes recibieron la vacuna de inmunoterapia DCVax, además de los tratamientos estándar, mientras que el resto recibió un placebo junto con la atención normal.
Todo un avance médico.
Keyoumars Ashkan, profesor de neurocirugía en el King’s College Hospital, quien fue el investigador y jefe del ensayo, comentó que los resultados dieron una nueva esperanza a los pacientes y médicos que luchan contra esta terrible enfermedad.
“Aunque el juicio definitivo debe reservarse hasta que los datos finales estén disponibles, el documento publicado insinúa un gran avance en el tratamiento de pacientes con glioblastoma. El optimismo cauteloso es bienvenido en un área donde durante tanto tiempo la enfermedad y el sufrimiento han tenido ventaja”, dijo Ashkan.
Por su parte, el Dr. David Jenkinson, director científico de Brain Tumor Charity, agregó:
“Estos resultados parecen notablemente prometedores para una comunidad de pacientes a la que se le han dado pocas esperanzas durante décadas”.
Con información de Muy Interesante México, todos los derechos reservados.
Canción del Día, Cien Años - Vicente Fernández.
Esta ocasión daremos un giro respecto a los géneros musicales que les hemos estado compartiendo, ahora es el turno de la música ranchera.
"Cien Años", es una canción interpretada originalmente por el gran Pedro Infante, y en esta ocasión les compartimos esta canción pero interpretada por otro grande como lo es Vicente Fernández.
Con ustedes, "Cien Años", en voz de uno de los cantantes más importantes de México, Vicente Fernández.
"Cien Años", es una canción interpretada originalmente por el gran Pedro Infante, y en esta ocasión les compartimos esta canción pero interpretada por otro grande como lo es Vicente Fernández.
Con ustedes, "Cien Años", en voz de uno de los cantantes más importantes de México, Vicente Fernández.
lunes, 4 de junio de 2018
Carphibis spinicollis
Es el ibis de Australia y Tasmania
Este ibis, mucho menos dependiente de la presencia del agua que su pariente blanco Threskiornis molucca, se aleja a menudo de los pantanos para buscar alimento, y se le ve en campos y praderas.
Este ibis, mucho menos dependiente de la presencia del agua que su pariente blanco Threskiornis molucca, se aleja a menudo de los pantanos para buscar alimento, y se le ve en campos y praderas.
Es muy sociable y suele vivir en parejas o en grupo. Habita en colonias instaladas en la vegetación, en medio de los pantanos. El nido es una plataforma obtenida curvando unas plantas palustres y añadiendo cañas o ramas. Los huevos, blancos, mates, se ponen entre septiembre y diciembre en la mayoría de los casos, aunque se han visto a todo lo largo del año.
Lo importante es que las extensiones de agua no estén secas. Este ibis captura su alimento hundiendo el pico en el agua, en el fango o entre la hierba. Come saltamontes y otros insectos, crustáceos, pececillos, anfibios y, más raramente, mamíferos y pájaros. Esta alimentación variada se deriva de frecuentar hábitats muy distintos. En el vuelo, adopta la formación en V, o bien en línea. El pico y el cuello se mantienen extendidos, y el batir de alas se alterna con el vuelo planeado.
Esta ave duerme y descansa en los árboles. Su voz es un gruñido que deja oír cuando se le molesta o cuando se pelea con sus vecinos. El plumaje de la hembra es semejante al del macho, pero en los individuos jóvenes es menos brillante y carece de las plumas amarillas y rectas que le han dado nombre a la especie. El Carphibis spinicollis es visitante circunstancial de Nueva Guinea, donde no llega a formar nido.
Grupo: Vertebrados
Clase: Aves
Orden: Ibiformes
Genero y especie: Carphibis spinicollis
Canción del Día, 1, 2, 3 - Sofía Reyes ft Jason Derulo & De La Ghetto
Para empezar la semana con mucha actitud y ritmo, les compartimos "1, 2, 3" de Sofía Reyes, teniendo la colaboración de Jason Derulo y De La Ghetto.
Una canción con mucho ritmo, qué tal vez ya escucharon y si no es así esperamos les agrade y empiecen la semana con ritmo.
domingo, 3 de junio de 2018
¿Cuál es la forma correcta de colgar el papel higiénico?
Colgar el papel en el baño puede ser una tarea muy sencilla y que muchos hacen sin consciencia, pues no se imaginan que la forma en la que lo hacen podría provocar que una persona adquiera más o menos gérmenes. Sí, aunque no lo creas.
Inc. reports publicó que la Universidad de Colorado realizó un estudio en el que se afirmaba que la forma correcta de colgar el papel es hacia arriba, pues de esa forma el usuario sólo tocaría el papel, de tal manera que se tendría menos contacto con las bacterias que lo rodean.
Si se cuelga hacia abajo hay una probabiidad de que el usuario roce con la pared al momento de usarlo, lo que hará que deje bacterias en ese espacio y que además recoja las que ya estaban ahí.
Los investigadores afirmaron que en los baños públicos detectaron 19 grupos de bacterias que se concentraban en puertas, pisos, manijas y dispensadores de jabón, principalmente.
Dentro del estudio se recomendó que un buen lavado de manos, después de ir al baño, debe de ser con jabón durante 20 segundos, al menos. La mayoría lo hace en un tiempo menor y sin el tallado adecuado, lo que incrementa las posibilidades de contraer una enfermedad como E.coli.
Información vía Muy Interesante México, todos los derechos reservados.
Canción del Día, What Lovers Do - Maroon 5 ft SZA.
Es Domingo y esperamos lo estén pasando al lado de su familia y seres queridos. Para el día de hoy escogimos una canción que en nuestra opinión es muy buena, pero no tanto como su vocalista, si, nos referimos al guapísimo Adam Levine. Y claro que el grupo es, Maroon 5.
"What Lovers Do", sigue manteniendo la esencia de Maroon 5 entremezclada con ese nuevo sonido que nos vienen presentando en sus últimos sencillos. Una combinación perfecta que se une al sello de SZA, una de las artistas nuevas más prometedoras del momento.
Hablando de un amor que no parece avanzar de forma muy segura y de una relación en la que no se tienen las cosas demasiado claras, Maroon 5 y SZA desean hacer lo que hacen los amantes, nos invitan a bailar, cantar y disfrutar hasta quedarnos sin aliento. Estamos ante un verdadero hit.
Con ustedes, "What Lovers Do", de Maroon 5 ft SZA.
"What Lovers Do", sigue manteniendo la esencia de Maroon 5 entremezclada con ese nuevo sonido que nos vienen presentando en sus últimos sencillos. Una combinación perfecta que se une al sello de SZA, una de las artistas nuevas más prometedoras del momento.
Hablando de un amor que no parece avanzar de forma muy segura y de una relación en la que no se tienen las cosas demasiado claras, Maroon 5 y SZA desean hacer lo que hacen los amantes, nos invitan a bailar, cantar y disfrutar hasta quedarnos sin aliento. Estamos ante un verdadero hit.
Con ustedes, "What Lovers Do", de Maroon 5 ft SZA.
10 alimentos para evitar el envejecimiento
Somos lo que comemos, y esa es una de las pocas verdades inmutables que conocemos sobre la nutrición. El resto evoluciona a medida que nuevos estudios descubren nuevas propiedades de los alimentos. En los últimos tiempos el término autofagia ha cobrado relevancia en la nutrición. Hace referencia a la capacidad de nuestras células para devorarse a sí mismas. Suena extraño, pero es clave para mantenernos jóvenes. Y esta autofagia se puede estimular con ciertos alimentos recomendados para prevenir el envejecimiento.
La autofagia mide la capacidad de las células para devorar sus partes dañadas, y procesar desechos y compuestos que no necesitamos. A medida que envejecemos esta habilidad disminuye. Las células no reparan el daño, y afecta a aspectos como las arrugas de la piel, la elasticidad de los músculos, y otros factores relacionados con el envejecimiento.
Existen alimentos que estimulan la autofagia, es decir, que ayudan a las células a mantenerse jóvenes y vitales. La web especializada en nutrición Mbgfood ha recopilado los 10 alimentos recomendados para prevenir el envejecimiento, según los expertos. Lo mejor de todo es que son baratos y sencillos de conseguir. ¡Mételos en la cesta de la compra la próxima vez que vayas al supermercado!
La autofagia mide la capacidad de las células para devorar sus partes dañadas, y procesar desechos y compuestos que no necesitamos. A medida que envejecemos esta habilidad disminuye. Las células no reparan el daño, y afecta a aspectos como las arrugas de la piel, la elasticidad de los músculos, y otros factores relacionados con el envejecimiento.
Existen alimentos que estimulan la autofagia, es decir, que ayudan a las células a mantenerse jóvenes y vitales. La web especializada en nutrición Mbgfood ha recopilado los 10 alimentos recomendados para prevenir el envejecimiento, según los expertos. Lo mejor de todo es que son baratos y sencillos de conseguir. ¡Mételos en la cesta de la compra la próxima vez que vayas al supermercado!
Los huevos
No faltan en ninguna cultura culinaria, y con razón: los huevos contienen esfingolípidos, una sustancia que estimula la autofagia de las células. Los esfingólipidos son el cemento que fija los muros de las células. También aportan beneficios para el cerebro.
El salmónRico en ácidos grasos Omega-3, este nutriente reduce la inflamación, beneficia el corazón y protege las células cerebrales.
ColiflorSabemos que no tiene buena fama, desde el punto de vista del sabor, pero una coliflor bien cocinada puede ser muy sabrosa. Además contiene sulforafanos que degradan las proteínas ya procesadas e inservibles. También contiene nutrientes que renuevan las células oculares. Eso sí, al cocerlas pierden bastante propiedades, así que hay que cocinarlas lo mínimo posible.
El salmónRico en ácidos grasos Omega-3, este nutriente reduce la inflamación, beneficia el corazón y protege las células cerebrales.
ColiflorSabemos que no tiene buena fama, desde el punto de vista del sabor, pero una coliflor bien cocinada puede ser muy sabrosa. Además contiene sulforafanos que degradan las proteínas ya procesadas e inservibles. También contiene nutrientes que renuevan las células oculares. Eso sí, al cocerlas pierden bastante propiedades, así que hay que cocinarlas lo mínimo posible.
El chocolateEl chocolate tiene una sustancia llamada polifenol, que estimula la autofagia de las células. También posee antioxidantes que protegen contra la destrucción de los radicales libres, y es un alimento que sacia y quita el hambre. Hay que consumirlo con al menos un 70% de cacao puro.
CarneLa vitamina D, esencial para el organismo, solo está presente en los alimentos de origen animal. Por eso los veganos tienen que tomar suplementos de vitamina D. Puedes encontrarla de forma natural en la carne, preferiblemente de animales que se alimentan de hierba, que además aporta vitamina E.
MangoUna sola pieza de esta maravillosa fruta almacena 122 mg de vitamina C. Además posee antioxidantes que ayudan a la vista a filtrar la luz azul de las pantallas.
Aguacate
Otra fruta tropical imprescindible en cualquier dieta. Con muchos nutrientes que estimulan la autofagia de las células, como la vitamina E, K, y abundante fibra.
Aguacate
Otra fruta tropical imprescindible en cualquier dieta. Con muchos nutrientes que estimulan la autofagia de las células, como la vitamina E, K, y abundante fibra.
QuesoEl queso contiene una sustacia llamada espermidina (sí, también presente en el semen) que interactúa con nuestro ADN en la renovación celular, y decrece con la edad. Por eso el queso está recomendado para personas mayores.
ChucrutEl chucrut es una especie de col fermentada, muy popular en Europa del Norte, en donde se usa como acompañamiento de las comidas. Sus abundantes probióticos son muy beneficiosos para la flora bacteriana de nuestro estómago.
LegumbresLas legumbres tienen saponina, una sustancia que activa el sistema inmunológico y regula el azúcar en sangre, favoreciendo la autofagia.
Estos 10 alimentos recomendados para prevenir el envejecimiento están al alcance de todo el mundo, así que no tienes excusa para no consumirlos. ¡Vivirás muchos años más!
[Fuente: Mbgfood]
Estos 10 alimentos recomendados para prevenir el envejecimiento están al alcance de todo el mundo, así que no tienes excusa para no consumirlos. ¡Vivirás muchos años más!
[Fuente: Mbgfood]